Reseña sobre “Enoturismo a la Ribera del Duero (Peñafiel)”
El pasado 12 de octubre, un grupo de colegiados del Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Sevilla emprendió una travesía enoturística por Peñafiel, en el corazón de la Ribera del Duero. Esta experiencia, resultó ser una amalgama perfecta entre cultura, gastronomía y, por supuesto, los vinos excepcionales de la región. Desde el primer día, Peñafiel cautivó con su legado vinícola, sus calles llenas de historia y una atmósfera que fusiona pasado y presente. Sin embargo, la joya de la corona fue la visita a las Bodegas Protos. Allí, bajo la mirada centenaria del Castillo de Peñafiel, fueron testigos de cómo la tradición enológica se mezcla armoniosamente con técnicas modernas. El brindis inicial con Aire de Protos fue tan solo el preludio de lo que vendría: un recorrido visual por su historia a través de un innovador vídeo maping, y una exploración de las galerías subterráneas que destilaban años de pasión por el vino. La degustación, con sus variados matices y aromas, fue la culminación de esta experiencia vinícola.
Además de Peñafiel, Segovia se erigió como otro pilar de este viaje. El majestuoso Alcázar se eleva imponente, recordándonos la rica historia de España, y el casco histórico es un tesoro de calles y plazas que parecen detenidas en el tiempo. Las comidas en los auténticos asadores fueron una celebración de la gastronomía castellana, con cada bocado siendo un recuerdo imborrable.
En conclusión, este viaje organizado por el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Sevilla ha sido una experiencia que quedará grabada en la memoria de todos. La Ribera del Duero, con Peñafiel como su joya, es un destino que todos deberían experimentar al menos una vez en la vida.
¡Brindamos por más aventuras como esta!
